Chi siamo
Il Ristorante Ca' Takea di Romano D'Ezzellino offre una cucina basata per lo più su piatti di pesce realizzati con maestria da chef Leonardo Papa. In un ambiente elegante e accogliente, ideale per pranzi e cene aziendali, comunioni, battesimi, cresime, compleanni e ricorrenze in genere, potrete gustare piatti della tradizione rivisitati in maniera originale e moderna con la massima attenzione alla freschezza e territorialità delle materie prime.
A disposizione dei clienti 3 sale interne con un bel camino e una stufa a legna.
Menù
Antipasti
Tra gli antipasti la fanno da padrona le fantastiche tartare con pesce fresco. Da provare anche il bollito misto mare, le alici marinate al pepe rosa, le capesante, oltre alla speciale cruditè di scampi e gamberi rossi di Mazara del Vallo.
Primi piatti
I primi piatti propongono il risotto al nero di seppia, gli spaghetti trafilati al bronzo con vongole veraci, le linguine con crostacei e pomodoro datterino. Assolutamente da provare i paccheri all`astice.
Secondi
Si va dalle meravigliose grigliate di mare, alle fritture miste di pesce fresco. Non mancano tuttavia specialità di carne come le tagliate realizzate con carni ricercate. Accompagnate con un`ottima carta dei vini, passando dal Trento DOC al Franciacorta e a ottimi prosecchi di Valdobbiadene.
Dessert
I dessert sono rigorosamente fatti in casa: crema catalana flambè, tortino con cuore caldo al cioccolato, sorbetto limone e champagne, semifreddo ai frutti di bosco e tante altre specialità del giorno.
La nostra storia
Negli anni Sessanta del 900 alcuni ristoratori veneziani acquistano e restaurano un vecchio rustico e lo trasformano in un locale dandogli il nome Ca' Takea (attaccabrighe).
Nel 1986 il ristorante viene acquistato dalla famiglia Maino Leoni che lo valorizza al punto da farlo diventare uno dei migliori della zona, citato da guide gastronomiche e frequentato da famosi artisti.
Da sempre i piatti proposti puntano sui prodotti della terra. Fino al 2019 quando chef Leonardo Papa e sua moglie Irina lo rilevano e decidono di trasformarlo in ristorante di pesce, con un'appassionata ricerca di materie prime che valorizzino sapori e profumi del mare.
Gallery
Grigliata di pesce
Frittura
Scampi crudi
Blog
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Ristorante Ca` Takea
di Leonardo Papa
Via Col Roigo, 17
36060 ROMANO D`EZZELINO (VI)
Tel: 04241890448
Email: catakearistorante@gmail.com
P.IVA: 04228040244